マクドナルド風 サクッとチキンスティックの作り方【kattyanneru】

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マクドナルド風 サクッとチキンスティックの作り方【kattyanneru】

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片栗粉をダマにすることでちょっとやりすぎ感もありますが、ザクッとした美味しいチキンスティックに仕上がります。
(薄力粉だけでも美味しく仕上がると思います)

▼今回使用した材料▼
◎バターミルク◎
・生クリーム 400ml・塩 ひとつまみ
(生クリームは動物性の乳脂肪 35%以上のものを冷やして使用して下さい。植物性のものは分離しません)

・鶏むね肉 2枚・バターミルク・塩胡椒 少々・コンソメ 小さじ2・ガーリックパウダー 少々・薄力粉 大さじ4

◎衣粉類◎
・片栗粉 大さじ4・水 大さじ2・薄力粉 大さじ5・塩胡椒 少々・黒胡椒(粗挽き) 少々

#マクドナルド #チキンスティック #かっちゃんねる

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