こってりジューシー!鶏の角煮風 | How To Make Chicken’s KAKUNI style

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こってりジューシー!鶏の角煮風 | How To Make Chicken's KAKUNI style

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《レシピの詳細はこちら!》

豚の角煮のようなこってりとした味わいに感動します♪味がしっかりとしてごはんが進むのでお弁当にも最適です♪

■材料 (2人分)
・鶏もも肉    1枚(300g)
・ゆで卵     2個
・小松菜     1/4袋(50g)
・片栗粉     適量
・サラダ油    大さじ1
【☆調味料】
・酒       大さじ2
・しょうゆ    大さじ2
・おろししょうが 小さじ1
・はちみつ    大さじ1
・水       大さじ2

■手順
⑴ 小松菜は食べやすい長さに切る。耐熱容器に入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して水にさらして粗熱をとり、水気を絞る。
⑵ 鶏肉はフォークで刺し、大きめの一口大に切り、片栗粉を薄くまぶす。
⑶ 鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉を加えて焼き色がつくまで転がしながら中火で焼き、☆、ゆで卵を加えて落としぶたと鍋の蓋をして5分程弱火で煮る。
⑷ 器に3、小松菜を盛る。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/201390441034155089

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
 https://corp.every.tv/cooking_notes

《おすすめの動画はこちら!》

じっくり煮てとろとろ♪基本の豚の角煮
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圧力鍋で♪柔らか豚の角煮
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