スープストックトーキョー風 東京ボルシチの作り方【kattyanneru】

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スープストックトーキョー風 東京ボルシチの作り方【kattyanneru】

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▼今回使用した材料(3~4人前)▼
・牛バラブロック 400g・ローリエ 1枚・水 600ml

・人参(みじん切り) 1/4本・セロリ(みじん切り) 1/4本・玉ねぎ 2個・バター 計20g・水 200ml・チキンコンソメ 1ブロック・トマトピューレ 80g・醤油 大さじ1+1/2・塩 小さじ1・白胡椒 少々・黒胡椒 少々・ガーリックパウダー 小さじ1/2・セージ(パウダー) 少々・人参 1/3本・じゃがいも 2個・ヨーグルト、レモン 適量

#ボルシチ #スープ #かっちゃんねる

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