鉄板コンビ♪チョコバナナチーズケーキ | How To Make Chocolate Banana Cheesecake

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン
スポンサーリンク
スポンサードリンク




鉄板コンビ♪チョコバナナチーズケーキ | How To Make Chocolate Banana Cheesecake

〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜

DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
————————————————————
アプリのダウンロードはこちら
https://goo.gl/9qoAbE
————————————————————
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▷LINE@
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷WEB
https://delishkitchen.tv/

《レシピの詳細はこちら!》

みんな大好きな組み合わせチョコバナナをチーズケーキに!甘さとコクと酸味のバランスが◎2層になって見た目も可愛くパーティーにもおすすめです♪

■材料 :直径15cm 丸型(底取) 1台分
・バナナ(飾り用)   1本
・レモン汁      適量
【☆底生地】
・ビスケット     70g
・溶かしバター(無塩)40g
【★バナナ生地】
・バナナ       1本(約100g)
・牛乳        大さじ2
・クリームチーズ   200g
・砂糖        70g
・卵         2個
・生クリーム     80cc
【◎ガナッシュ】
・チョコレート    200g
・生クリーム     120cc

■手順
⑴ ビニール袋にビスケットを入れてめん棒で細かく砕き、溶かしバターを加えて揉んで全体的になじませる。クッキングシートを敷いた型の底にラップを使って敷き詰める。
⑵ ボウルにバナナ(バナナ生地用)をちぎって入れ、牛乳を加えてフォークで細かく潰す。
⑶ 別のボウルにクリームチーズを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖、卵、生クリームを順に加えてその都度混ぜる。(クリームチーズは常温に戻して柔らかくしておく)
⑷ 3.のクリームをこし、2.の潰したバナナを加えて混ぜ、型に流し入れて160℃に予熱したオーブンで60分焼く。粗熱がとれたら、型のまま冷蔵庫で1時間以上冷やす。(こすとなめらかさがUPします♪)
⑸ バナナを5mm程度の斜め薄切りにし、レモン汁を両面薄く塗る。
⑹ 鍋に生クリームを入れ、弱火で熱し、鍋周りに小さな泡が立ってきたら火を止める。チョコレートを割り入れ、ツヤが出るまで混ぜる。
⑺ 粗熱がとれたら型の生地の上に流し、バナナをのせて冷蔵庫で1時間以上冷やす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/182832344728601681

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
 https://corp.every.tv/cooking_notes

《おすすめの動画はこちら!》

切って並べるだけで簡単!チョコバナナパイ
https://delishkitchen.tv/recipes/118316210868715844

材料4つで簡単♪チョコバナナアイスケーキ
https://delishkitchen.tv/recipes/155738521703809427

型なしでお手軽!チョコバナナタルト
https://delishkitchen.tv/recipes/127336520091697419

しっとり濃厚♪チョコバナナマフィン
https://delishkitchen.tv/recipes/183710208411828628

チョコがとろ〜り♪ホットチョコバナナサンド
https://delishkitchen.tv/recipes/144268641855078889

コメント

飯テロ動画アンテナ