ささっと作れる!叩ききゅうりのガーリック和え | How To Make Tataki cucumber with Garlic

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ささっと作れる!叩ききゅうりのガーリック和え | How To Make Tataki cucumber with Garlic

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《レシピの詳細はこちら!》

ビールのおつまみに最適な、ガーリックで香りづけしたきゅうり!作り置きできるので、多めに作って冷やしておいておけば便利♪きゅうり以外にも、他の野菜でも代用できるのでお試しください!

■材料 (2人分)
・きゅうり     2本(100g)
・塩        小さじ1/3
・にんにく     1かけ
・砂糖      少々
・赤唐辛子(輪切り) 少々
・ごま油      大さじ1

■手順
⑴ きゅうりはめん棒で叩き、食べやすい長さに切る。
⑵ ボウルに入れて塩をふり、水気が出たら水気を切る。
⑶ にんにくはみじん切りにする。
⑷ ボウルにきゅうりを入れ、にんにく、砂糖、赤唐辛子、ごま油を加えて混ぜる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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