どこか懐かしい味♪ミルク寒天アイスキャンディー | How To Make Milk Agar Ice Candy

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寒天を使ったミルク液を凍らせることで、簡単に濃厚なアイスキャンディーが作れます♪中に入れるフルーツはお好みのものでアレンジしてください!

■材料 (8個分)
・牛乳       400cc
・練乳       大さじ3
・砂糖       大さじ3
・水        100cc
・粉寒天      4g
・みかん缶(固形量)100g

■手順
⑴ 鍋に水、粉寒天を入れて中火で沸騰させ、2分程煮詰めて完全に溶かす。牛乳、練乳、砂糖を加えて混ぜ、粗熱をとる。
⑵ バットにラップをしき、みかん缶を入れ、1を流し入れる。冷蔵庫で30分以上冷やし固める。(バットは14×20cmのものを使用しています。みかん缶は缶汁を切る。)
⑶ 2を取り出して8等分に切り、スティック棒を刺す。
⑷ 皿に3をのせ、冷凍庫で3時間程冷やし固める。

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