ピリッとスパイシー チキンのトマト煮 | kurashiru [クラシル]

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ピリッとスパイシー チキンのトマト煮 | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2人前
鶏もも肉         250g
玉ねぎ          1個
ニンニク         1片
①カットトマト缶     200g
①タバスコ        小さじ1
①酢           小さじ1/2
①塩           小さじ1/2
①タイム(生)      1本
オリーブオイル      小さじ2
タイム(生・飾り用)   適量

【手順】
1. 玉ねぎは粗みじん切りにします。ニンニクはみじん切りにします。
2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルと1を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
4. 2を入れ、焼き色が付くまで中火で炒めます。
5. ①を入れ、全体に味が馴染んだら弱火で煮込みます。
6. 鶏もも肉に火が通り、汁気が1/3程度になったら火から下ろします。
7. 器に盛り付け、タイムを添えたら出来上がりです。

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