クセになる香ばしさ! ほうれん草と 桜えびの 塩 ナムル のレシピ 作り方

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クセになる香ばしさ! ほうれん草と 桜えびの 塩 ナムル のレシピ 作り方

ほうれん草と 桜えびの 塩 ナムル のレシピと作り方を動画でご紹介します。いつものナムルに桜えびをプラスして、ますますごはんがススむ香ばしい味わいに仕上げました。普段の献立やおつまみ、お弁当にも。さまざまなシーンで活躍する作り置きおかずです。

■材料(2〜3人分/15分)
・ほうれん草:1束(200g)
・桜えび:5g
・白いりごま:大さじ1杯
・ごま油:大さじ1と1/2杯
・にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・塩:小さじ1/3杯

■下ごしらえ
ほうれん草は根元を切り落とします。

■作り方
①鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を少々(分量外)を入れます。ほうれん草を加えて1分ほど茹で、ザルに上げてしっかり水気を絞り、3cm幅に切ります。

②ボウルにごま油、にんにく、塩を入れてよく混ぜ、①のほうれん草、桜えび、いりごまを加えてサッと混ぜ合わせます。

③清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管します。※2、3日を目安にお召し上がりくださいね。

■コツ・ポイント
できあがりが水っぽくならないように、ほうれん草はしっかり水気を絞ってくださいね。また、桜えびは乾煎りするとさらに香ばしくなるのでおすすめです。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/movie/52891

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