ワンパンでつつまない!キャベツしゅうまい | How To Make Cabbage Shao‐mai

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ワンパン!キャベツバーグ | How To Make Cabbage hamburger steak

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ワンパンでつつまない!「キャベツしゅうまい」

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皮の代わりにまぶしたキャベツの食感が◎
フライパン一つで仕上げて洗い物も少ない!
さっぱりした味わいでパクパク食べれます♪

■材料 (2人分)
・キャベツ      4枚(150g)
・水         100cc
・片栗粉(キャベツ用)小さじ2
・からし       適量
☆ひき肉だね
・豚ひき肉      300g
・玉ねぎ       1/2個
・片栗粉       大さじ2
・しょうゆ      小さじ1
・ごま油       小さじ1
・塩         小さじ1/4
酢じょうゆ
・しょうゆ      適量
・酢         適量
■手順
⑴ キャベツは千切りにして片栗粉をまぶす。玉ねぎはみじん切りにする
⑵ フライパンに☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、キャベツをのせる
⑶ 周りに水を注ぎ、ふたをして中火にかけ、沸騰したら10分ほど蒸す。器に盛りからしをのせて酢じょうゆを添える。

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