中からとろける至福の幸せ♡クリームクロックムッシュ | How To Make Cream Croc Mush

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン
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中からとろける至福の幸せ♡クリームクロックムッシュ | How To Make Cream Croc Mush

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ジュワッと染みた食パンに溢れ出る濃厚ソース♪
ホワイトソースは失敗知らずでレンジで簡単に出来上がり!
ちょっと贅沢なブランチにもおすすめです♪

◼︎材料 (2人分)
・卵        1個
・牛乳       大さじ3
・塩こしょう    適量
・食パン(8枚切り)  4枚
・とろけるチーズ  2枚
・ハム       2枚
・バター      20g

☆ホワイトソース
・溶かしバター   10g
・薄力粉      大さじ1
・牛乳       100cc
・コンソメ     少々
・塩こしょう    少々

◼︎手順
⑴ 耐熱容器に溶かしバター、薄力粉を加えて混ぜる
⑵ 牛乳を数回に分けて入れ、その都度混ぜる。ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する
⑶ 取り出して混ぜ、コンソメ、塩こしょうを加えて混ぜてホワイトソースを作る
⑷ バットに卵を割り入れて混ぜ、牛乳、塩こしょうを加え混ぜる
⑸ 食パンをひたし、上下を返しながら卵液をつける
⑹ 食パンの上に、とろけるチーズ、ホワイトソース、ハムの順に乗せ、もう片方の食パンで挟む
⑺ フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたら7を並べて焼き、焼き色がつくまで両面焼く

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とろ〜りチーズがたまらない!クロックムッシュ
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