ヘルシーなのに大満足!ワンパン生マロニーチャプチェ | How to make One-Pan Raw Maloney Japchae

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン
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ヘルシーなのに大満足!ワンパン生マロニーチャプチェ | How to make One-Pan Raw Maloney Japchae

甘辛風味が食欲そそる♪生マロニーチャプチェをご紹介!
もちもちプリプリな生マロニーで食べ応えバツグン☆
野菜もたっぷり食べられる一品ですよ!
[Presented by マロニー]

材料
・生マロニー    1袋(180g)
・合挽き肉     100g
・おろししょうが  小さじ1
・おろしにんにく  適量(小さじ1/4)
・玉ねぎ      1/4個
・にんじん     1/3本
・ピーマン     1個
・生しいたけ    1個
☆酒        大さじ2
☆しょうゆ     大さじ1
☆コチュジャン   大さじ1
☆砂糖       大さじ1/2
・ごま油(炒め用) 大さじ1/2
・ごま油(仕上げ用)小さじ1
・白いりごま    小さじ1

手順
1. 玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにする。ピーマンは縦に2等分に切ってたねを取り、横に細切りにする。しいたけは石づきを切って薄切りにする
2. 生マロニーは水気を切る
3. フライパンにごま油を入れて熱し、合挽き肉、にんにく、しょうがを入れてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら野菜を加えて1-2分炒める。
4. 3のフライパンにマロニー、☆の調味料を加えて混ぜ、全体に炒め合わせてごま油をまわしかける。
5. 器に盛ってごまをふる。

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