【簡単レシピ】肉もご飯も一緒に!『炊飯チャーシュー飯』の作り方

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【簡単レシピ】肉もご飯も一緒に!『炊飯チャーシュー飯』の作り方 【男飯】

炊飯チャーシュー飯のご紹介です!
炊飯器で味も染み込んで肉もホロホロに。
せっかくチャーシュー作るならご飯も一緒に炊き込んじゃおう!

■ 材料(1人分)
豚バラ肉ブロック 300g
米 1合
水 適量
煮卵 1個
青ねぎ 適量
一味唐辛子 お好みで
サラダ油 小さじ2
(A)
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ3

■ 手順
1. フライパンにサラダ油を引いて熱し、豚バラ肉ブロックを中〜強火で表面に焼き色をつける。
2. 炊飯器に米と1号の線より少し少なめに水を注いで(A)を加え、豚バラ肉を入れ、通常の炊飯をする。
3. 炊飯が終わったら豚バラ肉を取り出し、厚めに切る。
4. 皿にご飯と肉を盛って煮卵を添え、青ねぎと、お好みで一味唐辛子をかけたら完成!

豚バラブロックにしっかり焼き目をつけて炊飯器にイン!
肉の脂と醤油がご飯にしっかり染み込んでうんまい!
醤油とみりんで水分が増えるので、規定の量より水を減らすのがポイントです。
ぜひ試してみてください!
ごちそうさまでした!

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